ALMARAI FETA CHEESE FULL FAT 400 GR

Almarai Feta Cheese Full Fat 400 g

Almarai Feta Cheese Full Fat adalah keju putih jenis feta dengan kandungan lemak penuh (full fat), dibuat terutama dari susu sapi segar dengan tekstur yang crumby (mudah hancur) dan rasa asam-gurih khas feta yang cocok untuk beragam hidangan. Produk ini sering dijual dalam bentuk blok keju 400 g yang siap dipakai langsung atau dipotong sesuai kebutuhan.

Keju feta secara tradisional berasal dari Yunani, namun di luar Uni Eropa nama “feta” juga digunakan secara generik untuk keju putih asin sejenis yang dibuat dari susu sapi atau campuran susu lainnya.

Komposisi Bahan

• Susu sapi segar

• Padatan susu

• Lemak susu

• Rennet (enzim penggumpal)

• Garam

• Kultur bakteri pembentuk rasa
  Catatan: komposisi spesifik bisa sedikit berbeda tergantung varietas dan produsen yang menjualnya.

Cita Rasa & Tekstur

• Rasa: asam-gurih khas keju feta, sedikit asin

• Tekstur: lembut crumbly (mudah hancur), cocok dicampur dalam salad atau dipanggang ringan

Cara Penyajian / Penggunaan

Keju feta sangat serbaguna, misalnya:
Salad: crumble di atas Greek salad atau sayuran segar
Sandwich / wrap: tambahkan untuk rasa gurih
Hidangan panggang: dipanggang ringan dalam casserole atau pasta
Mezze platter: sajikan bersama zaitun, roti pita, hummus

Manfaat Gizi

Keju ini merupakan sumber protein dan kalsium yang baik untuk kesehatan tulang dan otot. Berikut contoh informasi gizi per porsi ~30 g:

• Kalori: ±69 kcal

• Lemak: ±5 g

• Protein: ±3 g

• Karbohidrat: ±2 g

• Sodium: ±415 mg

• Vitamin A & D3, Kalsium: ada dalam jumlah kecil untuk dukung nutrisi harian

Penyimpanan

• Simpan dalam kulkas di suhu sekitar 4 °C – 10 °C

• Setelah dibuka, bungkus rapat atau simpan dalam wadah kedap udara agar tetap segar lebih lama