- Termasuk jenis roti pita (pita bread)
- Berasal dari kawasan Timur Tengah & Mediterania
- Dibuat dari bahan sederhana seperti:
- tepung terigu
- air
- ragi
- garam
Rasa & Tekstur
- Rasa: netral (tidak manis) cocok untuk isi gurih maupun manis
- Tekstur:
- luar lembut
- dalam berongga (bisa dibuka seperti kantong)
- Setelah dipanaskan: jadi lebih empuk & sedikit crispy di luar
Cara Penyajian
Cocok digunakan untuk:
- Kebab / shawarma
- Sandwich isi daging, sayur, saus
- Dicocol ke hummus atau saus
- Pengganti roti burger atau tortilla
Tips:
- Panaskan di teflon/oven ±1–2 menit sebelum dimakan biar lebih enak
Informasi Tambahan
- Mengandung gluten (tepung terigu)
- Harus disimpan di freezer jika belum digunakan
- Setelah dibuka, sebaiknya segera dikonsumsi agar tetap lembut
Ulasan
Belum ada ulasan.