Gom arab adalah salah satu produk getah yang dihasilkan dari penyadapan getah pada batang tumbuhan legum dengan nama sama. Nama “gom arab” secara harfiah berarti “getah arab”. Kemungkinan besar tumbuhan ini berasal dari wahah padang pasir di Afrika utara, dan barangkali juga di Asia barat daya.
Gum arabic digunakan untuk perawatan kolesterol tinggi, diabetes, sindrom iritasi usus besar ( IBS ), dan kondisi lainnya, namun tidak ada bukti ilmiah yang baik untuk mendukung penggunaan ini. Jangan bingung antara gum arabic dengan Acacia rigidula, acai, atau cassie absolute (Acacia farnesiana).
Ulasan
Belum ada ulasan.