Cirio Passata Rustica Crushed Tomatoes adalah produk tomat khas Italia berupa tomat yang dihancurkan kasar (rustica/crushed) sehingga teksturnya masih memiliki sedikit potongan tomat, tidak sehalus passata biasa.
Karakteristik:
- Terbuat dari tomat matang pilihan.
- Tekstur lebih kasar dan berisi dibanding saus tomat halus.
- Warna merah alami dengan rasa tomat segar yang sedikit manis dan asam seimbang.
- Umumnya tidak mengandung bumbu yang kuat, sehingga mudah dipadukan dengan berbagai resep.
Kegunaan:
- Saus pasta (spaghetti, penne, lasagna)
- Saus pizza
- Sup tomat
- Semur dan hidangan berbasis tomat
- Saus untuk bakso, ayam, atau seafood
- Shakshuka dan masakan Mediterania lainnya
Kelebihan tekstur rustica:
Karena masih ada potongan tomat, hasil masakan terasa lebih “homemade” dan kaya tekstur dibanding passata yang benar-benar halus.
Kemasan 350 g biasanya cukup untuk:
- Saus pasta 2–4 porsi
- 1 loyang pizza ukuran sedang
- Dasar saus untuk satu kali masak keluarga kecil
Ulasan
Belum ada ulasan.