Minyak Wijen, Sesame Oil

Bismillah,Hi Shohib Asba!Apakah kamu pernah mendengan minyak wijen?atau Sesame Oil? Minyak wijen adalah minyak nabati yang berasal dari ekstraksi biji wijen. Minyak wijen terdiri dari dua jenis, minyak dari biji wijen yang telah disangrai dan minyak dari biji wijen mentah. Sesame oil dihasilkan dari proses pemerasan biji wijen dengan memberikan tekanan sehingga menghasilkan aroma yang khas. …

Minyak Wijen, Sesame OilRead More

Minyak Zaitun, Extra Virgin Olive Oil

Bismillah,Apa itu EVOO?EVOO merupakan singkatan dari Extra Virgin Olive Oil EVOO adalah minyak zaitun kualitas tertinggi yang tersedia, pembuatan EVOO merupakan hasil ekstraksi dari buah zaitun yang tumbuh di daerah Mediterania, tanpa menggunakan panas atau bahan kimia apa pun. Untuk itu manfaat extra virgin olive oil pun tidak perlu diragukan lagi. Extra Virgin Olive Oil (EVOO) …

Minyak Zaitun, Extra Virgin Olive OilRead More

Minyak Kelapa, Extra Virgin Coconut Oil

Bismillah,Apakah kalian pernah mendengar VCO atau Minyak kelapa? Minyak kelapa adalah minyak nabati yang diekstrak dari daging buah kelapa. Berdasarkan teknik ekstraksinya, minyak kelapa bisa dikelompokkan atas tiga jenis: Minyak Kelapa Virgin, Minyak Kelapa Non-RBD, dan Minyak Kelapa RBD Dan yang mau mimin bahas ini yaitu Minyak Kelapa Virgin, yang sudah berizin P-IRT jadi legal …

Minyak Kelapa, Extra Virgin Coconut OilRead More

Madu Habbatussauda, Nektar Bunga Jintan Hitam/Habbatussauda

Bismillah, Halo Shohib Asba 7 mart!Kalian pasti ga asing lagi dengan tanaman yang satu ini kan?Ya, tanaman ini adalah Habbatussauda atau Jintan HitamJintan hitam adalah terna, daunnya berbau segar, bijinya mengandung minyak asiri dan lemak, digunakan untuk rempah-rempah dan campuran obat-obatan, misalnya untuk obat sakit perut. Terna ini merupakan rempah-rempah yang dapat digunakan sebagai tanaman …

Madu Habbatussauda, Nektar Bunga Jintan Hitam/HabbatussaudaRead More

Madu Sumroh, Nektar Pohon Sumroh, Madu Yaman

Apa itu madu sumroh? Madu sumrah (disebut juga: sumroh/sumur/sumar) adalah diantara jenis madu yaman yang berasal dari wadi dau’an yang menghisap nektar dari pohon sumrah. Memiliki rasa manis yang lebih kuat serta memiliki warna yang paling pekat daripada jenis madu yaman yang lainnya dan madu ini memiliki banyak khasiat. Madu sumrah memiliki banyak manfaat, diantaranya …

Madu Sumroh, Nektar Pohon Sumroh, Madu YamanRead More

Madu Marai, Madu Asli Yaman

Bismillah, Apa itu Madu Yaman Marai? Madu mara’i adalah madu yang dikonsumsi sebagai gizi keseharian warga yaman didalam makanan mereka. Madu ini oleh orang Yaman juga sering disajikan dalam bentuk hantaran menyambut tamu karena rasa yang enak dan mudah larut. Apa manfaat Madu Yaman Marai? Manfaat madu Mara’i Selain kandungan antioksidan yang lebih tinggi, madu mara’i …

Madu Marai, Madu Asli YamanRead More

Inilah Nasi Kebuli Khas Timur Tengah Dengan Daawat Sella Creamy Basmati Rice

Apa itu Nasi Kebuli?Nasi kebuli merupakan hidangan nasi kaya akan rempah dengan aroma khas bercita rasa gurih. Hidangan yang identik dengan Timur Tengah ini sangat populer di kalangan warga Betawi begitu pula pada masyarakat keturunan Arab di Indonesia. Sejarah keberadaan nasi kebuli di tanah air ini merupakan adaptasi dari masakan Timur Tengah yang kemudian dipopulerkan …

Inilah Nasi Kebuli Khas Timur Tengah Dengan Daawat Sella Creamy Basmati RiceRead More

Labneh / Yoghurt / لبنة

Assalamualaikum Wr Wb,Hai shohib Toko Asba 7 (●’▽’●)ゝApakah kamu pecinta yoghurt? atau bahkan belum mencoba yoghurt?Mimin Asba punya produk yoghurt khas timur tengah nihYaitu labneh, labneh adalah yogurt yang telah disaring untuk menghilangkan sebagian besar whey-nya, menghasilkan konsistensi yang lebih kental daripada yogurt biasa yang tidak disaring, dengan tetap mempertahankan rasa asam khas yogurt. Labneh …

Labneh / Yoghurt / لبنةRead More