Bumbu ini adalah campuran rempah aromatik khas Timur Tengah yang diracik untuk memberikan rasa gurih, smoky, dan kaya rempah pada daging yang akan dibuat shawarma. Kamu tidak perlu meracik rempah satu-satu sendiri — tinggal gunakan bumbu ini dan hasilkan rasa khas shawarma seperti di restoran.
Ciri Utama
- Rasa otentik Arab: Perpaduan rempah yang memberikan aroma tajam dan hangat, cocok untuk shawarma ayam, sapi, atau domba.
- Praktis dan siap pakai: 40 gram bumbu ini biasanya cukup untuk beberapa porsi shawarma, tergantung takaran dan jumlah daging.
- Multifungsi: Selain shawarma gulung, bumbu ini juga bisa dipakai untuk grill, roast, atau menambah cita rasa pada daging panggang lainnya.
Cara Penggunaan Singkat
- Campurkan Shan Shawerma Seasoning dengan minyak zaitun, lemon/jus jeruk nipis, dan yoghurt (opsional) untuk membuat marinade yang kaya rasa.
- Rendam irisan daging ayam/sapi/domba selama 1–4 jam agar rempah meresap.
- Panggang, bakar, atau goreng daging hingga matang dan harum.
- Sajikan dengan roti pita, sayuran, saus tahini/garlic, dan acar sesuai selera.
Tips
• Bumbu ini tidak terlalu pedas — rasa lebih fokus pada aroma rempah dan kedalaman rasa daripada tingkat kepedasan tinggi.
• Kamu bisa sesuaikan rasa dengan menambah bawang putih, paprika, atau cabai ekstra jika ingin lebih kuat.
Ulasan
Belum ada ulasan.