Bihun adalah jenis pasta tradisional berbentuk bulat yang bagiannya mirip dengan spageti. Di wilayah berbahasa Inggris biasanya lebih tipis dari spageti, sedangkan di Italia biasanya lebih kental. Istilah bihun juga digunakan untuk menyebut berbagai jenis mie tipis dari Asia.
Bihun (Hokkien:米粉; dialek Xiamen bí hún) adalah nama salah satu jenis makanan dari Cina, bentuknya seperti mi namun lebih tipis. Dalam bahasa Inggris disebut rice vermicelli atau rice noodles atau rice sticks. Bihun berasal dari bahasa Tionghoa, yaitu “Bi” artinya beras dan “hun” artinya tepung.
Ulasan
Belum ada ulasan.