Shan Sindhi Biryani 60 g adalah bumbu masala instan dari merk Shan yang dibuat khusus untuk menyiapkan masakan Sindhi Biryani — salah satu jenis biryani klasik yang berasal dari Pakistan. Bumbu ini hadir dalam bentuk serbuk campuran rempah yang praktis dipakai untuk memberikan aroma, rasa pedas-hangat, dan warna khas pada biryani.
Fitur Utama
-
Jenis: Campuran bumbu masala siap pakai untuk Sindhi Biryani.
-
Berat bersih: ±60 gram (cukup untuk sekali masak hidangan 5–6 porsi, tergantung resep).
-
Format: Serbuk/seasoning mix yang dicampurkan ke nasi dan daging saat memasak.
-
Asal: Produk impor, umumnya dari Pakistan.
Fungsi & Kegunaan
Bumbu ini dirancang untuk membantu membuat biryani dengan lebih cepat dan konsisten, termasuk:
• Rasa pedas & aromatik khas Sindhi Biryani.
• Menyederhanakan proses memasak—tinggal ikuti instruksi dari kemasan.
• Cocok untuk ayam, daging sapi/kambing, atau versi sayuran.
Kandungan & Rasa
Serbuk masala ini dibuat dari campuran rempah-rempah tradisional yang cukup kompleks, antara lain:
-
Himalayan Pink Salt, cabai merah & paprika
-
Ketumbar, kunyit, jintan
-
Kayu manis, cengkih, lada hitam
-
Jahe, adas, kapulaga
-
Serbuk pepaya kering, gula, minyak kanola
-
Flavor alami & agen anti-menggumpal
…dan rempah lainnya yang memberi rasa gurih, hangat, pedas, dan sedikit asam pada hidangan.
Cara Pakai (Ringkas)
-
Marinasi daging atau ayam dengan yogurt, bawang putih, jahe, garam.
-
Tumis bawang, tomat, dan kentang (opsional).
-
Tambahkan bumbu Shan Sindhi Biryani kering dan air, masak hingga daging hampir matang.
-
Masak nasi basmati setengah matang, lalu susun berlapis dengan campuran daging.
-
Tutup dan lanjutkan memasak sampai nasi matang sempurna.
(Saran lengkap biasanya tersedia di kemasan bumbu).
Ulasan
Belum ada ulasan.