ASBA LADA HITAM BUTIR 500G

ASBA Lada Hitam Butir 500 g adalah biji lada hitam utuh (peppercorn), salah satu rempah dapur paling klasik dan penting di dunia kuliner. Biji lada ini berupa butiran utuh yang kering, berwarna hitam kecokelatan, dan memiliki aroma serta rasa pedas tajam khas lada saat ditumbuk atau digiling. Lada hitam berasal dari buah tanaman Piper nigrum yang dipanen saat masih mentah kemudian dikeringkan hingga kulitnya mengkerut dan menjadi hitam.

Karakteristik & Kegunaan

Rasa & Aroma: Pedas hangat, tajam, dan aromatik — memberikan cita rasa khas pada berbagai masakan.
Bentuk: Butir (utuh), sehingga bisa digiling sesuai kebutuhan — baik halus maupun kasar.
Fleksibel: Cocok untuk daging, sup, tumisan, steak, sayuran, atau BBQ, juga bisa dipakai sebagai topping setelah digiling segar di meja makan.
Premium Bumbu: Digunakan sebagai bumbu utama di berbagai masakan tradisional Indonesia dan internasional.

Manfaat Tambahan

Meningkatkan rasa makanan tanpa perlu tambahan MSG. (kualitas tergantung bumbu)
Mendukung pencernaan — lada hitam secara tradisional dikenal membantu kerja pencernaan.
Antioksidan alami — biji lada mengandung piperine, senyawa yang memberi rasa pedas sekaligus bersifat antioksidan.